Понятно, чтобы делать обзор дизайна кухонь откуда-либо, нужно там
жить, быть погруженным в быт, но в виду доступности информации, мы
поступили проще - посетили сайты производителей кухни, в частности
из Швеции, чтобы написать нашу новую статью о дизайне
современной кухне из Скандинавии, и, конечно же, речь не
идёт о мебели из ИКЕА.
Кстати, название кухня Шейкер вызвало у нас недоумение.
Оказалось, что это название стиля, и пришлось немного покопаться в
этой теме, чтобы понять, что это. Приведём немного интересных
фактов.
Шейкеры (от английского Shakers) - это протестантская религиозная секта
в США, община которой изначально была основана в 1772 в Манчестере (Великобритания),
но по причине преследований в 1774 году во главе с Анна Ли переехала в США.
Интересен уклад жизни общин шейкеров.
Члены общин
формировали "семьи", которые жили в разных половинах дома, выполняя
отдельно свои функции. Духовный принцип "семей" основан не на браке, хотя
и они возможны, но браки считались общиной не совсем совершенным
образом жизни в сравнении с безбрачием, рождение детей не было в планах, зато
охотно усыновляли сирот и беспризорных.
Что-то мы увлеклись этой темой, наш сайт про мебель. Так вот,
шейкеры создали особый стиль практичной мебели, для которой
характерны прямые ножки, плетеные сидения кресел и ручки в форме гриба.
Пару фото такой мебели прилагаем для примера.
Рис. 1-2. Добротная мебель от шейкеров
Честно говоря, мы не уловили связь это мебели с кухнями, которые
сейчас называют кухни Шейкер. Но заявляется, что
основа корпусной мебели в стиле шейкер - это прямая филенчатая
дверка, как на фото 3. Получается, что, если в дизайне кухни есть
такие фасады из дерева, то это как бы классическая кухня в стиле
Shaker.
Рис. 3. Те самые фасады в стиле Шейкер
Смотрите видео о кухнях в стиле Shaker
Видео. 1. Дизайн кухни в стиле Shaker
Наконец мы посмотрим, а как выглядят современные скандинавские
кухни в стиле Shaker. Кухни, что называется, в традиционном стиле на
десятилетия, подойдёт, когда Вы не хотите гонятся за стилем, а кухни
будут верно служить Вам и Вашим детям.
Что общего в этих кухнях? Прежде всего это упомянутые ранее
фасады из дерева, детали корпуса и ящики также из дерева, столешницы
не из искусственного камня, а что ни на есть из натурального камня,
пастельные цвета и характерная для скандинавского дизайна посуда и
декор.
Стоят кухни недешёво, по заявлению производителя в районе 10.000-15.000
€. Фото кухонь с сайта
https://www.nordiskakok.se/
Рис. 4. Современная скандинавская кухня
в стиле Шейкер
Рис. 5. Деревянные ящики с делителями
Рис. 6. Кухня в стиле Шейкер, очень
похожа на кухню с стиле прованс
Рис. 7-8. Темно синие фасады и
мраморная столешница. Шкафов нет, а только немного открытых
полок
Рис. 9-12. Пастельные, что называется
"скандинавские" цвета в дизайне кухни
Shaker
Рис. 13-14. Деревянные ящики, посуда и
декор в скандинавском стиле
Стиль минимализм - это лаконичность, простота, точность и ясность композиции.
Всё просто - никаких лишних украшений, простые текстуры и формы, а
также много свободного места и света, как естественного, так и искусственного.
Что касается кухни, то для того, чтобы она смотрелась более цельной, фартук и столешница
должны быть из одного материала. Цвет в дизайне чисто белый редко,
чаще пепельные, серые, бежевые, оливковые оттенки, и, конечно, натуральные
текстуры дерева и камня. Декор используется дозировано и штучно.
Ожидали увидеть одно, а на самом деле всё по-другому - это мы о дизайне современной японской кухни. Маленькие кухни с параллельной компоновкой, только натуральные материалы, белые цвета и древесные декоры, фартук из плиточки до потолка, скромные ручки, шкафчики антресольного типа и необычный холодильник.
Что интересного в деревянных кухнях скандинавского производства
на фото ниже?
Первое - это конструкция тумб. По всей видимости, это не
отдельные модули, а единая рамная основа, боковые стенки общие для
соседних корпусов.
Второе - фасады на тумбах, да и на шкафах тоже, вкладные, причём
на тумбах они притоплены примерно на 2 см внутрь относительно
передней кромки корпуса.
Третье - фасадная часть кухни выполнена из фанерованного или
шпонированного мебельного щита, ручек на фасадах нет, открытие по
системе Push On, у Blum
фурнитура для открывания фасадов шкафов и тумб без
использования ручек называется Tip On.
Четвертое - столешниц и фартук сделаны по-дорогому из
натурального камня.
Основные закономерности в дизайне современной кухни
по-европейски: максимальное использование пространства по высоте, лаконичный дизайн без ручек, популярная компоновка и цвета.
Рис. 22-29. Минималистичные
скандинавские кухни с деревянными фасадами, столешницами из
настоящего камня, сдержанные цвета и декор. Не забывайте -
дизайн минимализм не значит дешёво
Рис. 30. Ящики то же из дерева
Рис. 31-33. Стиль поддерживают
соответствующая посуда и декор