Главная  ›  Полезная информация › Эргономика кухни  › Концепция "Умная кухня" от Hettich

Концепция эргономики "Умная кухня" от компании Hettich. Intelligent kitchen concept

Итак, что предлагает нам компания Hettich в рамках концепции "Умная кухня", официальный сайт www.hettich.com.

В основе умной кухни лежат три основных правила:

• минимальные расстояния при приготовлении еды
• эргономика
• использование возможностей современной фурнитуры.  

Основные тезисы концепции "Умная кухня" от Hettich

Ящиками и выдвижными элементами в тумбах кухни проще пользоваться, чем распашными дверьми

Ящиками и выдвижными элементами в тумбах кухни проще пользоваться, чем распашными дверьми, аналогичный тезис в концепции Blum. Лучший вариант это ящики полного выдвижения. Для простого российского потребителя тут всё упирается больше в цену, чем в удобство. Конечно, дешевле купить 4 или 2 петли на шкаф, чем дорогие системы для выдвижения ящиков с металлическими бортами.

Рис. 1. Ящиками и выдвижными элементами в тумбах кухни проще пользоваться, чем распашными дверьми

Выдвижные корзины предоставят более полный обзор и беспрепятственный доступ к содержимому, чем распашные двери

Выдвижные корзины как высокие, так и малые предоставят более полный обзор и беспрепятственный доступ к содержимому, чем просто распашные двери. Кстати, в ассортименте Blum нет корзин и подобных выдвижных элементов для верхних шкафов, а если точнее, Blum вообще не предлагает никаких корзин.

Рис. 2-4. Выдвижные корзины предоставят более полный обзор и беспрепятственный доступ к содержимому, чем распашные двери

Внутренние ящики обеспечивают больше пространства для хранения

Внутренние ящики обеспечат больше пространства для хранения, причём организованного. Средние внутренние ящики выдвигаются по отдельности и предоставляют превосходный доступ к их содержимому.

Рис. 5. Внутренние ящики обеспечивают больше пространства для хранения

Правильно подбирайте внутреннюю организацию ящиков на кухне

Правильно подобранная внутренняя организация ящиков обеспечит нужную эргономику для всех пяти зон кухни. Решения похожи на таковые от Blum под названием ORGA line.

Рис. 6-7. Правильно подбирайте внутреннюю организацию ящиков на кухне

XL-ящики для хранения предметов больших и объемных

Предлагаются специальные XL-ящики, которые идеальны для хранения предметов больших и объемных. Такой ящик интересен тем, что он использует пространство за цоколем, интересное, на мой взгляд, решение.

Рис. 8. XL-ящики для хранения предметов больших и объемных

Кухня согласно концепции "Умная кухня" делится на пять зон

• зона хранения продуктов, обозначена желтым цветом
• зона приготовления еды - красный цвет
• зона кастрюль и сковородок - синий цвет
• зона бытовой химии и мусора - зеленый цвет
• зона посуды и столовых приборов серого цвета.

У Hettich также, как у Blum есть специальный ящик под мойку. Только, если в первом случае он выглядит в виде букв "П", то у Hettich передвижные контейнеры подстраиваются под конструкцию сифона.

Рис. 9. Специальный ящик под мойку

Спланировав кухню согласно этому зонированию, вы получите все преимущества умной кухни.

Рис. 10. Зонирование кухни от Hettich

На первый взгляд схема зонирования напоминает концепцию Dynamic Space от компании Blum, которую ещё раз приведём ниже.

Рис. 11. Основные зоны на кухне концепция Dynamic Space от Blum

Если вы присмотритесь к схемам, то кроме разного названия и цветового обозначения мы видим отличия концепций Blum от Hettich

• Зона хранения продуктов у Hettich находится в крайнем правом положении и обозначена желтым цветом, у Blum аналог обозначен как зона запасов и находится она в крайнем левом положении. В обоих концепциях зоны представлены двумя пеналами.
• Зоны приготовления еды по названию, месту расположению и даже цвету одинаковы в обоих концепциях.
• Зона кастрюль и сковород у Hettich находится в углу кухни, у Blum в этой зоне находится зона под названием зона подготовки.
• Зона бытовой химии и мусора совпадает с зоной мойки у Blum.
• Зона посуды и столовых приборов соответствует названию зоны хранение в концепции Dynamic Space от компании Blum.

Для разной компоновки кухонь компанией Hettich предлагаются следующие комбинации пяти кухонных зон согласно концепции "Умная кухня".

Рис. 12-13. Комбинации  кухонных зон для разной компоновки кухонь

Всё это вы можете взять на вооружение при создании своей кухни самостоятельно или принять участие в проектировании с участием дизайнера при заказе кухни.

Деление пространства кухни по вертикали Hettich

Пространство кухни согласно концепции умной кухни от Hettich также разделяется по вертикали в зависимости от частоты использования, в нижней и верхней частях кухни располагаются редко используемые предметы.

При проектировании кухни ориентируйтесь на рост человека, столешница должна быть на 10-15 см ниже локтя, варочную поверхность следует располагать чуть ниже локтя, а встроенную технику и мойку чуть выше локтя. Как это будет осуществлено фактически это вопрос, потому что обычно варочную поверхность и мойку располагают на одной линии столешницы.

Рис. 14. Деление пространства кухни по вертикали Hettich

На этом всё, программу аналогичную Blum не нашли и, как говорят, не поюзали, чтобы понять как эти все рекомендации реализованы программно.