Главная  ›  Полезная информация › Стили и кухни  › Японская посуда

Японская посуда

Без японской керамики не обойтись при оформлении интерьера, в частности кухни в японском стиле. Керамика из Японии многообразна и связано это с особым пристрастием японцев к керамическим изделиям.

Обычай чаепития в Японию пришёл из Китая в конце 12 века, но только в 16-м веке стало модным устраивать  церемонии подачи чая. Фарфор в Японии появился только в начале 17 века, благодаря корейским гончарам. Современная посуда в Японии выпускается в широком ассортименте и степени декорирования.

	Традиционный японский дом  Начнем свою экскурсию по японскому стилю с традиционного японского дома. Во многих статьях по японскому дому упоминается Минка (minka), что дословно переводится дом людей, читать далее.

Группы японской посуды

Глиняная посуда с уникальной текстурой

Глиняная посуда с уникальной текстурой, напоминающей на ощупь грунт, которая представлена изделиями Бидзэн, Сигараки, Этидзэн и Токонамэ.

Рис. 1-2. Глиняная керамика Бидзэн

Керамика с массивной глазурью

Керамика с массивной глазурью и тёплым, землистым оттенком, которая получила известность благодаря изделиям Орибэ и Мино для чайной церемонии, простым изделиям Масико, а также изделиям Карацу и Хаги.

Рис. 3-4. Японская керамика Орибэ

Рис. 5. Японская керамика Хаги

Рис. 6-8. Японская керамика Карацу

	Японские фонари  Типы японских фонарей: андон, тётин, торо. Японские лампы и светильники. Японские светильники своими руками, изучаем.

Фарфор Имари

Особо известен в Европе и США фарфор в стиле Арита с самой первой японской мануфактуры.

Стиль Ариты в первую очередь связывают с мастером по имени Сакаида Какиэмон, который, изучая роспись оригинального китайского фарфора, разработал собственную технику надглазурной росписи «акаэ». В результате на смену традиционной росписи в бело-голубой гамме пришла многоцветная роспись с основным красным цветом. Фарфор в бело-голубой гамме ранее изготовлялся для голландского рынка и был очень популярен.

Другой мастер Имаэмон в этот же период создал оригинальные стили надглазурной росписи «нисикидэ» или «сомэнсики» с использованием ярких красок: красной, синей, желтой, зеленой, пурпурной, золотой.

Рис. 9. Японский фарфор Имари

Фарфор Кутани

Фарфор, представленный изделиями Кутани, это ещё один известный стиль антикварного фарфора. Стиль назван в честь одноименного клана, мастера которого обучались в Арите.

Производство фарфора Кутани в конце 17 века было резко прекращено и возобновлено спустя полтора столетия. Соответственно стиль фарфора этих двух периодов называют Старый и Новый Кутани.

Изделия Старого Кутани расписывались в пяти цветах (красный, зеленый, желтый, пурпурный, лазурный). Позже, цветовая палитра Кутани обогатилась полутонами и золотой краской после использованием европейских эмалевых красок.

Самая поздняя техника Кутани называется роспись по золотой парче «сайсики-кинран». Фарфор, выполненный в этой стилистике, был невероятно популярен не только в Японии, но и в Европе.

Рис. 10-11. Японский фарфор Кутани

	Японские двери купе сёдзи - shoji Происхождение сёдзи. Виды бумаги сёдзи. Применение сёдзи экранов и перегородок. Конструкция дверей сёдзи. Схемы сёдзи и кумико. Треки для перемещения дверей сёдзи. Наклеивание бумаги сёдзи, изучаем экзотику.

Современная японская посуда

В обыденной жизни японцы, конечно, не используют антикварную керамику и фарфор, всё проще. Ниже мы приводим ряд фотографий повседневно используемой посуды.

Рис. 12. Японские чайные чашки

Рис. 13. Магазин керамики, Киото, Япония

Рис. 14. Традиционный японский завтрак, который включает рис, рыбу, мисо суп и овощное ассорти

Рис. 15. Японские рисовые шарики Онигири

Рис. 16. Японские блюда